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Receita de Torta de Frango Funcional

Esta semana trouxemos uma sugestão perfeita para você começar: essa Torta de Frango funcional da nutrichef @nutricionistagabyesteves! 😋💓

Que tal aproveitar este fim de semana para incluir um prato funcional na sua alimentação?

*Este e um repost do canal @vocebonitatv*

Torta de Frango Funcional

Vamos à receita:

Para a massa

  • 4 ovos
  • 1 pote de iogurte natural
  • 2 xícaras (chá) de muçarela ralada
  • ½ xícara (chá) de farinha de amêndoas
  • ¼ xícara (chá) de farinha de linhaça
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Sal a gosto

Para o recheio

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • ½ cebola picada
  • 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
  • 1 copo de requeijão fresco
  • Cúrcuma a gosto

Modo de preparo

  1. Pré-aquecer o forno a 200° C por 10 minutos.
  2. Numa panela refogue no azeite a cebola e os tomates.
  3. Acrescente o frango e deixe dourar alguns minutos.
  4. Junte o requeijão, salsinha e teste o sal.
  5. Deixe esfriar.
  6. Enquanto isso, bata no liquidificador os ovos até dobrar de volume.
  7. Adicione o iogurte, a muçarela, as farinhas e por último o fermento. Acerte o sal.
  8. Numa forma antiaderente ou de vidro, unte com azeite e coloque a massa.
  9. Cubra delicadamente com o recheio e polvilhe queijo ralado.
  10. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

*** Sirva quente e aproveite esta deliciosa torta de frango funcional com a sua família!

***

No Centro Terapêutico AKTA Liv trabalhamos com pacientes que apresentam problemas hormonais, transtornos alimentares, obesos, com sobrepeso e com morbidades relacionadas ao excesso de gordura. Todos os nossos tratamentos focam na perda e manutenção de peso a partir da adoção de hábitos de vida saudáveis, melhora da autoestima e, consequentemente, saúde e bem estar.

Para alcançar estes resultados contamos com uma equipe multidisciplinar de profissionais em diversas áreas como endocrinologistas, nutricionistas, psicólogos e fisioterapeuta, já que entendemos que cada paciente é único e requerem uma proposta personalizada de tratamento.

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